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揭秘烧仙草茶饮开创者书亦烧仙草,13年品牌长红背后的成长逻辑

  • 产经
  • 2020-12-25 16:24:42
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摘要:烧仙草文化的风靡,离不开一个品牌的助推,它就是烧仙草茶饮开拓者——书亦烧仙草。

茶饮界的“烧仙草”让无数年轻人追捧,“我在前面的烧仙草等你”更是让“烧仙草”逐渐成为路标性的存在,让一款原本的闽南小吃转而成为茶饮界的翘楚,烧仙草文化的风靡,离不开一个品牌的助推,它就是烧仙草茶饮开拓者——书亦烧仙草。

书亦烧仙草诞生于2007年,在成都这片美食文化极其丰富的沃土上开起第一家,经过十三年的品牌探索、尝试、与发展,至今门店遍布全国各地,成为现在茶饮界品牌的领头羊。在这个更新迭代很快的时尚茶饮行业,书亦烧仙草能够坚持13年稳步发展、品牌长红背后的成长逻辑是什么呢?

聚焦差异化茶饮赛道,打造独具特色仙草茶饮

首先,书亦烧仙草“半杯都是料”超高的产品性价比,着实满足消费人群的心理。不同以往简单的“珍珠、红豆、绿豆”的产品搭配,“葡萄干、椰果、花生米、瓜子仁”还有其他坚果类的加入,增加品类的同时,丰富茶饮品的口感。突破性勺子的加入,更是丰富了产品的食用方式,一边喝,一边咀嚼,让消费者从内心感受到产品物有所值。

低糖的口感和鲜奶,果肉的加入,让时尚的新式茶饮品告别以往高糖高热量的大众产品印象。同时书亦多年来一直聚焦打造明星产品——“烧仙草”茶饮系列。据悉如今书亦品牌旗下烧仙草系列产品占比销售额的76.27%,如今更是引起“烧仙草”热潮,其他各个品牌纷纷效仿。烧仙草茶饮热度的崛起,助推了书亦烧仙草品牌品类化,也让书亦烧仙草从区域品牌,迅速发展为全国烧仙草茶饮品领头品牌。“我下楼去买杯烧仙草”逐渐成为上班族下午茶期间的习惯,烧仙草茶饮品逐渐融入我们的日常生活中,成为一种消费习惯。

创始人坚持初心,坚持只做一件事的执著

时代快速发展,一个行业的兴衰也许就是朝夕之间,就如今年的新型冠状,口罩、消毒水等医疗产品被炒上了天,年初的时候谁也不会想到“一罩难求”的局面,后来跟风的口罩生产商怕是机器的本钱都没能收得回。在变幻莫测的商业环境里,能做到不跟风,始终如一,静心的去做一件事,并且做精、做细,沉下心去研究产品,无论是创业还是工作,做自己最熟悉的行业还是成功的几率更大,相信并且能够坚持下去,是书亦烧仙草成功的基础也是决定性因素。

任何事情的成功都绝非偶然,抛开书亦烧仙草近几年做大做强后与各个异业联合的营销操作,天天向上或者是游戏联盟,这些厚积薄发都离不开前期的积淀,随着工业化化发展,社会分工越来越精细,不需要涉猎过多领域,只要在一个领域或者某个环节找准定位,充分发挥自己的优势,打造精品、爆款、稳扎稳打坚持下去,就足以在该领域立足。茶饮品看似简单常见、易操作,如何在一众茶饮品店中脱颖而出?靠的是打造经典爆款,树立独树一帜的品牌理念,还有深厚的品牌文化。书亦烧仙草正是做到了这几点,再加上精心的运营,相信书亦烧仙草会在饮品行业的发展和革新中引领潮流。

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